純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

立冬を過ぎて呑みたい純米燗・・「北島 純米辛口山田錦」

2023年11月12日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
立冬を過ぎて呑みたい純米燗「北島 純米辛口 山田錦R 4BY」純米燗金太郎です。日曜の昼の曇り空。山々は、紅葉を一気に通り越して枯れた装いに・・心配せずとも季節はうつろいでいますね。😊そんな、寂しく、もの憂いげな日曜の黄昏時にこの純米燗で心身ともに温まりましょう!「北島 純米辛口 山田錦R 4BY」青りんご、洋ナシの様な香りがほのかに漂う。柔らかく、ふくよかで、まろやかな旨味が . . . 本文を読む
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