大雨に打たれて・・「諏訪泉 純米酒(うさぎラベル)」

雨に打たれて・・「諏訪泉　純米酒(うさぎラベル)」昨日は定休日だったので疲れを取ろうとスーパー銭湯へ行きました。サウナの出入りを繰り返す事6回。合間、合間に水風呂・・そして外に出て大雨に打たれてみる・・裸で大雨に打たれる事は、普段の生活では、まずない事なので、凄く新鮮で気持ち良かったです。初めての体験か？😊さて、今年2番目に当店に営巣した燕の夫婦の卵は4個。新たな生命の誕生予定日は . . . 本文を読む

農繁期でも忙しく・・「武蔵の里 純米吟醸」

農繁期はねぇ・・「武蔵の里　純米吟醸」純米燗金太郎です。田植え真っ盛りの日曜日。この農繁期・・・飲食店さまへ訪れるお客様が少なくなるのは田舎の常！でも、忙しくなりそうな雰囲気はある。今日は、観光やゴルフへ来られたお客様の来店が多いからね。忙しくしている事が、やはり幸せだね。😊今晩は、こんな滋味深いお酒で田植えの疲れを癒やしましょう！「武蔵の里　純米吟醸」(たいへん落ち着いた酒質 . . . 本文を読む

打てば響く・・「奥播磨 宮の井 熟成純米H29BY」

打てば響く・・「奥播磨 宮の井　熟成純米H29BY」純米燗金太郎ですこちらの真意が伝わらないかゆいところに手が届がないイラっ・・とそんな事ってありますよね打てば響くように反応が有れば気持ちいいのだけど・・打てば響くような販売員になるのは難しい！反省・・店頭の軒下の燕の雛が大きくなりました巣立ちは近いです😊熟成酒らしい熟成度で期待を裏切らない打てば響くような純米酒それがこのお酒！ . . . 本文を読む

一粒万倍日と大安が重なって・・「奥播磨 山廃純米大吟醸おかみ雫」

一粒万倍日と大安が重なり・・「奥播磨　山廃純米大吟醸　おかみ雫(龍ラベル)R 4BY」純米燗金太郎です。一昨日、ふと見上げた夕焼け、とても綺麗でした。昨日は、大阪で大学のゼミの同窓会。40年ぶりの再会でした。皆、還暦を過ぎ、それぞれに人生の物語が積み上がっていました。そして、今日は「一粒万倍日」と「大安」が重なってとても縁起の良い日だそうで・・当店のお隣でも、上棟式が行われています。こんなおめ . . . 本文を読む

藤の紫が凛々しく・・「梅津のきもと 山田錦純米原酒精米8割」

藤の紫が凛々しく・・「梅津のきもと　山田錦純米原酒精米8割H 28BY」純米燗金太郎です。山々のそこかしこに紫色が点在してきました。「藤」の紫は、凛々しく気品がありますね。鉢の「ツルニチニチソウ」も紫の花をつけました。「ツツジ」にも紫の花が・・。紫の時節・・。😊今晩は、凛々しいお酒で寛ぎましょう！「梅津のきもと　山田錦純米原酒精米8割H 28BY」黒糖や栃餅等の含み香（熟成香） . . . 本文を読む

春待ち焦がれ・・「辨天娘きもと強力純米」

春待ち焦がれ・・「辨天娘きもと強力純米R 1BY21番娘」純米燗金太郎です。桜の蕾は、やや朱色に変化しているものの、まだ固いです。でもチューリップは葉が増えて順調に成長しています。桜もチューリップも、花が開くまでは今少しかかりますが、このお酒は、味が良く開いています。「辨天娘きもと強力純米R 1BY21番娘」（温まるほどに旨味が立体化！）栃餅、醤油のニュアンスの熟成香を感じる。第一印象は、まろ . . . 本文を読む

「時」の凝縮感を味わう・・「梅津のきもと山田錦純米原酒精米8割H 28BY」

卒業シーズンには・・「梅津のきもと　山田錦純米原酒精米8割H 28BY」純米燗金太郎です。ホタルドーム(町営体育館)の屋根に白鷺が1羽。なんとも凛とした佇まい！本日、和歌山大学硬式野球部OB会(和球会)の先輩から、創部100周年記念誌掲載のエッセイ執筆を依頼されました。野球部時代を久しぶりに思い起こして書いてみようかと思っています。懐かしい・・もう40年ほど前のことになるのだなぁ・・当時は、近 . . . 本文を読む

卒業シーズンには・・「奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口」

卒業シーズンには「奥播磨　純米吟醸　芳醇辛口R 4BY」純米燗金太郎です。今日は20℃超えの暖かい日です。外ではモンシロ蝶が舞っています。どうやら順調に春に向かって前進しているようです。こんなコクとキレのお酒で乾杯！「奥播磨　純米吟醸　芳醇辛口R 4BY」掛け米に兵庫夢錦、麹米に山田錦という組み合わせの兵庫県播州産のお米で醸した純米吟醸。外側を軽やかな夢錦の米の旨みがとりまくのだが、中心で芳醇 . . . 本文を読む

ホワイトデーには・・「龍力 熟成純米古酒1999BY」

ホワイトデーには・・「龍力　熟成純米古酒1999BY」純米燗金太郎です。今日は3月14日。「ホワイトデー」ですね。私は、バレンタインデーに貰わなかったのであまり関係無いんやけど・・(涙)お酒をホワイトデーに贈られるかたも多いです。^_^そして、「3.14 」と言う事で「円周率の日」でもあるとのこと。この日に結婚したり、告白されるかたも多いとか。円周率は、際限なく先が見えない数字なので永遠に幸せ . . . 本文を読む

三寒四温で心温まり・・「忠臣蔵 山廃純米酒」

三寒四温で心温まり・・「忠臣蔵　山廃純米酒」純米燗金太郎です。今朝は氷がはるほど寒かったけど日中は暖かい！春だわ！そして確定申告の資料を商工会へ提出、ギリギリの提出で商工会には毎年ご迷惑をおかけいたします。明日は病院での定期検診、心臓のアブレーション手術から丁度3年、心房細動の再発もなく順調に推移しているので、そろそろお酒を解禁してほしいところですが、果たして？？😊明日は、忠臣 . . . 本文を読む