きょうも寒い・・・
朝起きると寒いな、と感じることが多くなってきたので
ストーブのタイマーをつけてから寝ようかと思い始めてきました。
取っておいたかぼちゃが傷んでいたことを発見！
冷凍庫はいっぱいなので、食べなくてはいかん！のです。(>_<)
とりあえずは、かぼちゃのいとこ煮とコロッケにしました。
作りすぎたかぼちゃコロッケは、
カリカリに焼いたパンにキャベツとコロッケを挟んでみました。
いただいたスープも一緒に・・・
これも かぼちゃ・・・(^^; でした。
かぼちゃコロッケを作った時に作りすぎたタマネギと挽肉の種で
ピザトーストにしようかと思ったけれど・・・
思いのほか種が多かったので、トマト缶を入れて煮込んで
ミートソースにしてみました。
やはり多めのミートソースになりました。
まぁ いいか・・・ (*^^*)
グルテンいっぱいの食事となりました。(^^;
写真見たら私の負けです（´・ω・｀）
美味しそう♪
我が家のカボチャは ただ煮ただけ・・・後でスープにしようかな？
パンにはさむのもよいねえ～(*^_^*)
＞写真見たら私の負けです
いいえ・・・
ミートソースの量がわたしのほうが多かっただけだと思います。(^^;
冬至まで無事ていてくれるといいのですが・・・(^^;
コロッケパンもあるので、
カボチャコロッケパンもいいのかなぁ～・・・と
作ってみましたよ。
なんでも 挟んでみますわ。(*^^)v