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而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

トマトと梅干しで・・・

2022-07-16 | つくっちゃいました お料理です

今朝も朝どり野菜を採ってきたお奉行さまです。

きょうのお初は夕顔です。

去年は実りが良くなかったようですが、今年はたくさん実っているとかで

とりあえずは3個採ってきたようですが・・・

     

ひとつはあの方に、ひとつはあの方にも・・・

もうひとつは三等分してお隣とそのお隣の一人暮らしのお宅に・・・

残りは我が家に (*^^*)

     

お味噌汁と煮物になりました。

まだまだ畑にはたくさんあるぞ!というけれど

そんなにたくさんどうしましょう・・・(>_<)

梅干しを作ったときにいっしょに載っていたレシピで

いただいた梅干しとトマトを入れて作ってみました。

    

やさしいきれいな色に炊き上がりました。

あら おいしい。

明日も食べようね!(*^^)v

 

☆梅トマトごはんのレシピを載せておきます。(*^^*)

  梅干し ・・・2個

  トマト ・・・大1個(150g)

  米   ・・・3合

  水   ・・・450㎖

 

炊飯器で炊く場合は

炊飯器の内側に研いだ米を入れて2,5合の目盛まで水を入れ

梅干しと切れ目を入れたトマトを一緒に炊く。

(昔ながらの梅干しのほうが味がしっかりするような気がします。)

 

コメント (6)
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