ガレットデロワ 第6弾 ブーランジェリーJin

開封途中なので汚くてすみません。


もう、終わったと思いました〜？今年のガレットデロワ 。
まだまだ続きますよ〜。



今回は真狩村のブーランジェリーJinです。
本当は直接お店に買いに行きたいのだけれど、
行く途中に峠道を1時間ほど通らねばならず、
雪の多い今年は特に、2輪駆動で行くのは無謀かなぁと
通販もやっているそうなので送ってもらいました〜。




Jinさんは、昨年9月に行ったのだけど、
売り切れで既に閉店していたのでした〜。



もちろん、せっかくなので、パンも
お願いしましたよ〜。



パンは5つ同梱してもらいました。
残念ながらクロワッサンは送っていないそうです。
クロワッサン食べたかったのに〜。





しかし、今回のメインはこちら。
ガレットデロワ ですけどね。




オレンジ！わくわく。



おー、パン屋さんのガレットデロワ っぽい〜(？)

ちょっと大きめです。




この時期の宅急便は、クール便並みかそれ以上に冷えていますので
鮮度抜群で届きました。


パイ生地がサクサクで軽い〜。

フランジパーヌは、アーモンドクリームと言うより
アーモンドバターと言いたくなるような濃厚さ。
これは冷えているせいもあると思います。

濃厚なんだけど、あと引く美味しさ。
もっと食べたい〜と、ついおかわり。


今年は、ガレットデロワをオーブンで温め直して
食べているのだけど、大抵のパイ生地は、
焼くと団子っぽくなってしまうので、
焼かない方が好みだったりしたけれど
このガレットデロワ は、焼いても美味しい〜。
ただし、フランジパーヌはアーモンドバターから黄身餡に変わるけど。


むむむ、やはりクロワッサンも美味しいに違いない。




フェーブははしご車でした。
かわいい〜。




パンも、どれも美味しかったです〜。



じゃがいもパンはもちもちだったし、
食パンはクリーミー。
でも、一番気に入ったのは田舎パンでした。
家族も美味しいってバクバク食べるから、
大きかったのにあっという間に無くなりました。



早く雪、無くならないかなー。


でも、とりあえずは、通販やってて良かったです〜。
クロネコだから、道内なのに送料べらぼうだったけど、
車壊したり、怪我すること考えたら安いよね〜。