ママ友ランチ＠自宅

本日は久々のぽぽぐち家でのママ友ランチ会でした〜。



今回はエスニック料理中心ですー。


ベトナム揚げ春巻き（チャーゾー）
ベトナムサンドイッチ（バインミー）
海南鶏飯（カオマンガイ）

あとはパテ屋さんのカレー砂肝に
トマトとモッツアレラのカプレーゼ。


バインミーは豚バラ肉のサンドと
パテ屋さんのレバーパテのサンドの２種。


チャーゾーは巻くところまでやって冷凍しておいたものを
直前に揚げました。
うーん、どうしても皮が破けてしまうのよね〜。なんでだろ？



デザートはママ友ちゃんが持ってきてくれた
鯉のぼりのロールケーキ。

和菓子屋さんのもので、カステラのようにふんわり甘い
スポンジの美味しいケーキでした〜。



それと、一緒にいただいた柏餅。

あれ？誰も食べなかったので
ぽぽぐちが全部いただいちゃいますよ〜？


ごちそうさまでした〜。





久しぶりにママ友ちゃんに会って息子くん
人見知りしてしまいました。
うーん、残念。もっと遊んでもらってよ〜。





最後に、ベランダで咲いているチューリップ。
ベルエポックと黒いのはなんでしたかしら？

水やりをサボっていた割にお花が見られて
得した気分です〜。





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