My Kitchen ～ Jul.2016 ～ ♪

 先月の 『 My Kitchen 』 は “ 野菜たっぷりタイ料理 ” でした ♪

【 カーオ・マンガイ 】

タイの鶏モモ肉の炊き込みごはん、「カーオ・マンガイ」を

あっさりとした鶏むね肉で作ってみました。

鶏肉の茹で汁で米を炊いたり、スープにしたり。

鶏だけに、一石三鳥の活躍です（笑）

 

【 野菜春巻き 】

ライスペーパーの代わりを旬のレタスで。

エビを真っすぐに茹でる方法もご紹介させていただきました。

甘くて、酸っぱくて、辛い、つけダレ「ナム・チム」が人気でした。

 

 【 ココナッツスイカ 】

タイのスイーツ「タップティム・クローブ」をスイカで作ってみました。

粉をまとわせ、加熱したスイカの食感を楽しんでいただきました。

 

プレイバックレッスンもさせていただきました♪

 

 【 ガパオ ・ トム・ヤム・クン ・ 楊枝甘露 】

プレイバックレッスン ・ リクエストレッスン ・ 味噌レッスンは

 ご希望に合わせて、随時、開催しています。

 （二名様からの開催となります。）

 お気軽にお問い合わせください。

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 プレイバックレッスン 【 カーオ・マンガイ ・ 野菜春巻き ・ ココナッツスイカ 】 を開催します！

8/10 （水） 10:00 ～ 13:00　残1席

ご予約はこちらから　→ 『 My Kitchen 』

開始時間がいつもより1時間早くなっていますのでご注意ください。

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

今月（8月）も野菜たっぷり料理です。

日時 ： 8/22～9/2　月～金曜日　11:00～14:00

 料金 ： 2,500円／回

場所 ： 札幌市北区郊外の自宅マンション（JR徒歩7分・無料駐車場有）

 ご予約・お問い合わせはホームページからも承っています。→ 『 My Kitchen 』

 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊