農家ﾚｽﾄﾗﾝ『ﾄｺﾜｶ』でﾗﾝﾁ

「農家レストランに行きたいな」

という友達からのお誘い。
私も農家レストランには興味があり、二つ返事をして決まったランチ。
共通の友達にも声を掛け、4人でランチへと行って来ました♬


数ある農家レストランの中から、私達が向かったお店は、赤塚集落にある
『トコワカ』







太田農園さんが手掛けるレストランで、トコワカの向かいにある『KOHAN(コハン)』と月替わりで営業されているようです。
伺った６月は、トコワカの営業でした。




ランチは3種類。
・“麺”春の彩り野菜と魚介のソースの米粉ショートパスタ
・“ご飯”赤塚集楽 農家ランチ
・“パン”古代米食パンのホットサンド　ワンプレートランチ


私達は4人とも、ご飯ランチにしました。

全てのメニューに、サラダビュッフェが付きます。



レタス、水菜、春キャベツ、ほうれん草、わさび菜、古代米食パン。
玄米ドリンクもビュッフェに含まれています。

こんなに多くの種類の緑野菜を一度に食べられるのも、農家レストランっぽくてよかったです！

古代米食パンは、ほんのり甘みがありました。

玄米ドリンクは、Nちゃんが「ポン菓子みたい」と上手い表現をしていました(*^o^*)
まさにその通り！！


「赤塚集楽 農家ランチ」1,000円（税込）




鶏肉のソテー、いり卵



いり卵、緑野菜とともに。
梅ソースのかかったソテーでした。


舞茸の天ぷら




米粉パスタとメロンの漬物



漬物は、まさかのメロン！？
食べてみてびっくりしたのですが、これがまた違和感なくて、意外な驚きでした！！


味噌汁



水菜とラディッシュの味噌汁。
自分ではなかなか思いつかない具材なので、新鮮でした(＾∇＾)


五穀米ご飯




色とりどりの、バランスのとれた食事が出来ました。




『トコワカ』

住所；新潟市西区赤塚4426
営業時間；ランチ　11:00～15:00
　　　　　居酒屋　18:00～21:00（予約制）
定休日；月曜（祝日の場合、翌火曜が休み)




シェフお一人で、調理、配膳、接客、予約の電話を受けておられます。
少し待つかもしれませんので、お時間の余裕があるときのご来店をおすすめします。