おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

またまた、フォカッチャ♪

2012-11-10 21:28:11 | おうちぱん

シュトーレンを仕込む季節かと思いますが・・・

毎年のことながら、季節感無視でマイペースなパン作りが続いています(笑)

最近、息子がフォカッチャにはまっていて・・・

リクエストと言えば、フォカッチャばかり。

寒くなってきたのでシチューが食卓に登場する機会も増えてフォカッチャも大活躍です

最近、主人の味覚が変わったのか?

あんなにご飯党でパンを食べなかった主人が最近は自分から手を伸ばす様になってきました。

調子にのってパンを焼く機会を増やそうと思います(笑)

 

 

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800g仕込み♪

2012-11-05 14:17:05 | おうちぱん

我が家にあるニーダーは600gまで・・・と取り扱い説明書には記載されてります。

10年くらい前に買ったニーダーで最近は夏場になると変な音がします。

何故か?涼しい季節になると、音は止まり買い替えるチャンスを逃しています。

そんなポンコツ・ニーダーですが、今日は容量オーバーの800gの粉を仕込んで頑張ってグルグルまわってもらいました(笑)

私も木ベラでアシストでして何とか捏ねがありました。

不思議なのですがポンコツになると愛着がわいてきて・・・なかなか買い替えられない。

いつも電化製品を買い替えた後に必ず思うのは、こんなに快適になるなら、

もっと早く買いかえれば良かったなぁ~って必ず思うのです。

本当は角食3本焼く予定でしたが・・・

今日は娘が午前授業だったことを思い出し、帰宅後すぐに食べれるようにチョコパンとバターロールに一部変更しました。

写真を撮る前に一部?大量に?胃袋に消えてしまい!これだけになってしまいましたが・・・

リフレッシュできた時間でした

今日もこれから娘と病院ですが・・・おかげ様で手首の固定はとれ、習い事はやっても大丈夫と言われ喜んでいました。

やはり、子供の回復力は早いですね・・・これから無茶しないことを願ってます。

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忙しいときのおやつ作り♪

2012-11-01 16:22:38 | おやつ

御無沙汰しています!って書いてばかりの気が・・・

実は2週間前にハンドボールをしていた娘の手首にヒビが入り

毎日、病院通い!やっと生活になれたと思ったら・・・

先週は息子が部活中にボールを拾って振り向いたら、

後ろにいた人が振り切ったテニスのラケットが目の少し上に当たり

まるでボクシングの試合でもあったの?という、位腫れあがり

「視野が狭くなっている」とか言うし・・・

ただ、この日は病院がやっている時間でもなかったし、嘔吐などはなかったので、翌朝、脳外科へ・・・

おかげ様で、2日間かけて検査をして脳や眼球には以上がない事が確認できました。

ここ半月、接骨医院、成形外科、内科、耳鼻科、歯科・・・と、もういくつ病院に行けばいいの?

いくら医療費払えばいいの?という日々を過ごしていました。

私は気持ちばっかり一人でドタバタして忙しいのに・・・

(ただ、空回りしていたという説もあるのですが・・・

何故か?子供達は「おやつ作ってないの?」とかって通常モード

そんな日に追い込まれて作ったカップケーキです。

もっと追い込まれるとポップコーンになりますが(笑)

とりあえず、洗い物が少なくてすみそうなお菓子をボチボチ焼いています

ケガ連発で急遽、行けなくなってしまった、パン教室、御迷惑おかけしました。

娘のケガもまだ治療中ですが・・・

子供の順応力は凄いですね、片手でできなかった事が日々減っていき、掃除当番も給食当番も全てこなしているそうです。

家では、久しぶりに毎日お風呂にいれていますが・・・

小さい頃を思い出し、懐かしいです。

 

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