ココナッツビスケット♪

 

先週は、かき氷ばかり大活躍していたのですが・・・

急に焼き菓子が食べたくなり、先日習ったばかりのココナッツビスケットを焼いてみました。

子供達の帰宅時間が予定より早く、焼き上がる前に帰ってきてしまった

予想がつくとは思いますが食べごろになる前にサクサク食べ始めてしまい

写真もうちょっときちんと撮りたかったなぁ

いっきに完食美味しかった

ちょこっと焼ける焼き菓子はほっと一息つくのになくてはならない存在！

もちろんケーキなども大好きだけど、食べたくなる頻度が多いのは断然小さな焼き菓子だなぁ～

今週も一週間張り切っていきましょう！