【カフェ紹介】ナナツモリ＠奈良上牧町 ＋ 追記(料理論・写真論)

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追記(1/6)

「めちゃ好みな写真・・・」アップもらしてました。



2こと3こと話しただけだけど、店長さん、すなわち写真家さん、すごく明るくて前向きで、写真にも、料理にもその特徴がにじみ出ている。
素材重視と言うか、素材自体を持ち上げて良さを引き出すと言うか。
料理は鶏も野菜も素材が素晴らしく、写真はモデルたちの笑顔が素晴らしい。

「いい料理」って、いい素材を使って、その素材のよさを、どれだけ生かせるか、てことだと思うなあ。
この人は、写真も、きっと、そういうふうにとらえてるのではないかなあ。
もしそうだったらうれしいなあ。
などと、考えて、幸せな気持ちになりました。