アリゾナより

周りが山に囲まれたアリゾナでのゆったりとした田舎生活スタートしました。

週末

2012年05月14日 | GAPS


週末、訳あってまたガレージセールをしました。もうですね、100度F(38度C)超える猛暑並みの暑さの中、二日間頑張りましたよー。今回は気合を入れて道路サインを14個出したお陰でか、結構人が来てくれたので暑い暑い言いながらもさばけて楽しかったです。

朝5時集合で涼しいうちに品物を並べ、準備万端。後はおしゃべりしながら冷たいもの片手にお客さん相手。

友達のメキシコ人の旦那さんが作ってくれたタコス(サボテン入り)。もうめっちゃウマです。ぐわーっと一気に3つ頂いちゃいました。本当はあと2つくらい余裕でいけたのですが、一応コーントルティーヤだしここでストップ。でももう本場の味に感激でした。グリルしただけの小たまねぎも激ウマ。普段から色々とちょこちょこおすそ分け頂くので、その都度教えてもらうアバウトなレシピを真似してみるのですが、私が作るとどうもコノ味が出ないんですよね。是非とも作るところを見学させて欲しいっ。



私が持って行ったアーモンドブレッドのサンドイッチ。葉っぱ物が家になかったので、ちょっと寂しい見た目ですが・・・。



友達が作ってくれたチキン。これ、もともとは私が教えたレシピなのですが、彼女の方がずーーっと美味しく作ってました。作り方聞き出しましたよ。(笑)

と、まぁヤードセールやりながら、食べまくっていたわけなのです。1人じゃ絶対やりたくないけれど、友達と一緒ならヤードセール楽しいな。涼しくなったらまたやろうね~なんて話しています。


<追記>
チキンの作り方は、塩コショウしてにんにくとたまねぎの摩り下ろし(私はフープロでがーっとしたもの)に漬け込んで、冷蔵庫で3日寝かせてオーブン(400度F/200度C)で焼くだけ。それだけなのですが、ものすごーくジューシーでしっかり味もしみてて美味しいので是非どうぞー。


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