今日のランチはおとといの夜に作った豚のスパイシー焼きをアレンジしたもの。豚肉がちょっと固く仕上がってしまったので、このまま食べるより何か別の料理にしたい。。。と思いつくままにやってみました。にんにく、たまねぎ、香草、ハラペーニョ、生クリーム、牛乳と共にフードプロセッサーでペースト状にしたものを、トルティーヤで野菜と共に巻いただけ。かなり適当な思い付きだった割に、ハラペーニョが効いていてピリッと刺激があり、これがまた美味しかった～。
このままだったら捨てられる運命だったスパイシー焼きを救えたことがまず嬉しく、しかもおいし～くて更にむふふ。
昨夜作ったビーンズサラダを添えて見た目もかわいくカフェランチって感じで満足満足。（よく考えたら残り物ランチだけど。。。）彼は2本食べてました。
ここが私たち日本人の心のオアシス、Fujiya Market。そう、日本のスーパーです。でもスーパーと言うより、コンビニって言った方がしっくりくる感じの店内です。ドアを開けると、あの「ピンロ～ンピンロ～ン」という音と共に「いらっしゃいませ～」。
「は？！ここは日本か？」という錯覚に一瞬襲われます。（いや、ホントに！）お店の大きさも日本のコンビニとほとんど一緒ですが、種類はもっと豊富です。レジの脇に大福なんかもちゃんと置いてあり、レンタルビデオや座布団なんかも売ってます。ただお菓子でもラーメンでも新作はなく「やだぁ懐かしい。。。ぐすん」と思わせるような、日本を離れて生活している人の心をぐっと掴むさすがの品揃えです。
日本のシャンプーや石鹸、洗剤にカビキラーなんかもあったりしますが法外な値段です。シャンプーなんて2000円くらいしてます。現地で容易に代替品が手に入る、生活用品ですらも日本製でなくてはならないくらい現地の生活が合わないのも辛いだろうなぁなどと、これらの商品を見るたびにちょっと思ったりします。