「うもれぎ亭」でランチ

１月２８日（金）

陶芸教室の初顔合わせは、「うもれぎ亭」のランチでした。
　　

　　

数年ぶりに「うもれぎ亭」に行くことになったものの、今朝の大雪では、ちょっと心配でした。
でも、１０時半過ぎに家を出ると、車は普通どうりに走ることができ、１１時には、「うもれぎ亭」に
到着してしまいました。
駐車場は、広くきれいに除雪されているものの、建物はすっぽり雪に埋もれ、その名のとおり
”雪のうもれぎ亭”でした。
ここは、フランス料理レストランであると共に、結婚式場にも利用できます。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　



石段を上がると、木彫りの動物たちが出迎えてくれました。
店内は、天井が高く吹き抜けになっていて、広々としています。
薪ストーブが赤々と燃えていて、ほっこりと暖かい本館でした。

以前に利用したときの印象と全く違っていたので、きっとそのときは別館の
ほうへ入ったのだとわかりました。

全員がそろい食事が始まりました。
まず、スープです。今日はコーンポタージュでした。

次にパンとメインディシュです。オードブルなしのランチの予約でした。



マンガリッツア豚のグリルアップルソースとサーモンの香草焼。
マンガリッツア豚とは、ハンガリーの豚だそうです。あっさりとして柔らかく
おいしかったです。
同じプレートにマッシュポテトと生椎茸のソテーが添えられていました。

野菜サラダは、ごく普通のレタスとミニトマト、ポテトのサラダでした。
パンは、フランスパン、くるみパン、と雑穀の入ったパン。


デザートは、チーズケーキに桃のコンポート、アイスクリーム添えとコーヒー。

最初のスープと最後のデザートは、ちょっとボリュームが大きいような気がしました。
サラダと、メインディシュの両方にポテトが添えられているが、どちらか一方で
いいのではと思いました。
総じて感じたことは、すべてに繊細さがないように思えました。

このランチは、2,100円でした。
メニューによると、ランチは値段別に４種類ほどあり、料理も色々選べるようです。



　帰り際、アイビーが絡みついた雪の枝が、とてもきれいでした。

"うもれぎ亭"

　　住　所：射水市黒河新４５１５－１
　　ＴＥＬ：0766-56-2002