不断草は栽培がし易い。収穫量も多い。

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不断草は、日本には１５世紀～１６世紀に伝来されて来たらしい。だからもうこの地に根付いて長くなる。

葉が次々に成長を遂げて断絶することがない。一年中収穫が出来る。夏の暑さにだって負けない。冬の雪の中でも枯れていない。

栽培がし易い。収穫量が多い。おいしい。健康にもいい。

だから日本の食糧難を何度も何度も救ってくれただろう、きっと。