1
やっとやっとその気になって、畑に出ました、今朝、早朝6時から8時まで。2時間汗を掻きました。雑草の勢いがスゴくて苦労しました。
2
小径と畑の、草取りをしました。椅子に座って、右手に小さな鍬を握って、それを振り上げて。急激に運動させられることになった右手の手首が、痛くなりました。
3
それから発芽を仕掛けている小葱を植え込みました。有機石灰と牛糞を振り撒いて。最後にたっぷり水撒きをしました。
4
それから繁茂している薩摩芋の蔓を切り取って来た、どさりと。台所に戻って、茎の筋剥きをした。辛抱強く、数時間。アクが強いので、指、爪が真っ黒になった。
5
湯がいてキンピラ風に料理してもらいます。今夜の酒の肴になります。素朴な味がします。数日はこれで大丈夫です。安上がりなお爺さんです。
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