土鍋でスモークチキン

ちょっと涼しくなってきたら、火を入れたおつまみが欲しくなる。

長谷園のいぶしぎんで、ササミをスモーク。
土鍋のエキスパート、Oさん直伝、冷蔵庫で乾燥させたササミを桜チップでスモーク。

もうちょっとだね。

出来たかどうか摘み食い

秋の夜長に 食べ過ぎ注意報のBonne Journee!です。