2009.12月のレッスン 今年もお世話になりました。 2009年12月10日 12時25分12秒 | NU Cooking party 今年最後のレッスンが始まりました。 Mチームのパンは、 リクエストにお応えしてイタリアのクリスマスブレッド、パネトーネ。 もう1つは、子供さんと楽しめるクリスマスツリー。 お食事は、ライスボールとイタリアン鍋 そして、デザートはアイスクリームのズコット 蛍池のバザールス・ヴィンケルさんが、美味しいグリュイエールチーズをスライスして下さいましたので、 早速Yチームはホットプレートラクレットを作りました。 LA PIRRE BLANCHEの白岩シェフから頂いたミニフライパンでグリュイエルチーズを溶かし、下ごしらえした温かいお野菜達にかけて頂きます。勿論パンもご一緒に 食べる、食べる、喋る、しゃべる 楽しいパーティーになりました。 先輩のFチームは、ルヴァンを使ってチャバッタとグリッシーニ(先日エルバウデコラシオンで頂いたのを、ちゃっかり再現)を作りました。 今年も皆様の笑顔に支えられて、何とか終えることが出来ました。心から感謝致します。 来年も明るい良いお年でありますように