朝の散歩ではこんな朝焼けと
今にも欠けそうな三日月が見られた日に
九州瀬戸内高校女子駅伝がわが町内で行われました
ここがスタート地点です
ですが私共は所用があってちょっと遠出
応援が出来ませんでした
今朝の新聞で結果だけを載せておきます
おなじみの高校の優勝だったようです
連休には県外に住む子供が釣りに行き
大きな鯛等を持って帰って来ました
天草方面に船で行ったそうです
鯛
太刀魚などでした
早速家内が調理
鯛の刺身
頭や骨は煮つけです
太刀魚はネギと混ぜてポン酢で食べるのが一番です
どれも美味しくいただきました
食べ物が続きますが
こちらは先日山取採りしてきた栗で
栗おこわを作ってお彼岸の仏壇に供えました
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神村学園は良く聞きますね～有名な人も出ているようで・・・
何かの行事をやることは～町の活性化には良いことですよね～
近ごろ～よく～平家物語の一文が浮かんできますね～
「祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響きあり。沙羅双樹の花の色、盛者必衰の理をあらはす。
おごれる人も久しからず、ただ春の夜の夢のごとし。
たけき者も遂にはほろびぬ、ひとへに風の前の塵に同じ。」
～歴史を見ると～栄えた都はどこ滅びて・・・今は世界遺産として・・・東京も大阪も・・・・・いずれは？？？？？？？
・・・勝手に感じていますが・・・・・
国東ガンバレ！！！です
鯛の刺身最高ですね～70年前はよく口にしてましたね～何しろ～昔は貧乏が当たり前・・・でも魚は安かった～いつも鯛は口に出来ましたね～・・・よき思い出です
笠間の朝にてヤノ
どうやら 九州地区 と 瀬戸内海に面してる地区の高校の駅伝らしいですね
我が県からは 八幡浜高校が 出場したようです
でも 山陰地方や高知などは出られないのですね
西日本大会にすればいいのに・・・
大きな鯛ですね～！！
お料理上手な奥様でしょうね。いつもそう思ってみてます。
ぽち
国東半島は瀬戸内に面しているのですよ
気候もよく似ているようです
国東市も人口はどんどん減っているようです仏教文化と循環型農業が栄えているということで世界農業遺産に登録されております
買えばけっこう高い魚ですが釣りにも気軽に行けるのが田舎のいいところと思っております
最初は九州と瀬戸内の高校だけでスタートしたのでしょうが暮の都大路での前哨戦として各地の有力校が参加しているようです
はいびっくりしました大きな鯛で刺身のほか湯引きにしたリアラの煮付けも出来ました
海に近いので釣りにはよく行っていたのですよ
料理は私が出来ないので家内が小さな魚まで慣れたようです
鯛は勿論ですが太刀魚のネギと生姜で混ぜたものをポン酢で食べるのが美味しいのですよ
ぽちありがとうございます
はいそうなんです
大きいのにびっくりしました でも食べるのは大きいほど美味しいものですね