最後の干し柿作り

わが家には3本の干し柿用の渋柿の木があるのですが

陽当たり具合によるのか地質によるのか

1本だけは葉も落ちず色づきが悪い木がありました

 

その木もようやく色がついてちぎり時になりました

まだ小さな木ですが20個ほど実がついていました

　

 

渋柿と言えども少し色が付かないと干し柿にもむかないのですよ

 

皮を剥いて吊るしました

　

 

向う側の黒いものは以前作ったもので食べごろで

もういただいております

 

 

芽を切っている椎茸

空気が乾燥しているのでなかなか大きくなれず

小さいながらも天端が割れて来ました

 

小さいながらみそ汁などに入れて食べております

 

 

 

先日はmiiさんからいただいたサツマイモをいただきました

天ぷらです　魚の天ぷらと一緒にいただきました

 

美味しくいただきました

有難うございました

 

 

12月の声を聞き早生ミカンもちぎり時になりましたが

自家用だけの少量ですから

樹上完熟させるつもりです

　

 

生り口のヘタが黄色くなるのを待っております

今月の中旬ぐらいまでちぎるのを待つつもりです