椎茸

クヌギの原木に椎茸菌の駒を打って2年目

この寒い季節から芽を切って来るのですが

わが家は椎茸専業農家ではありませんから

原木を湿度のある林の中においてはいません

畑の隅に置いているものですら

芽を切っても　この季節乾燥が激しく大きくなれません

 

そこで芽を切ったところにビニール袋を被せて保湿をしております

　

 

こうしておくと湿度が保たれて大きくなるのですよ

　

 

あちこちの芽を切ったところに袋を被せて

大きくなったところから順次いただいております

　

 

次の原木用として昨年暮れに切り倒したクヌギ

寒い乾燥したこの季節

木も適度に乾燥したようです

もう少し暖かくなると

短く切って椎茸菌の駒を打ち次に供えます

 

 

 

 

 

お正月の頃から咲き始めた水仙

3種類目の花が咲きました

 

1種類目は正月の3日に撮ったもの

香りが強い水仙です

　

 

2種類目は1月15日に・・・

　

 

そして昨日が3種類目

もう1種類黄色の花が大きなラッパ水仙が咲いてくれるはずです