ミカンの剪定

この1週間急に暖かくなりミカン畑の雑草も伸びてきました

　

家族で手分けしてミカンの手入れです

家内は雑草刈り取り

　

じいちゃんはそのあとで剪定です

　

私は写真係（＾-＾；）・・・

　

畑の奥に1本だけあるソメイヨシノもようやく咲いて来ました

2分咲きぐらいでしょうか

　

前日の草刈り時に採っていたツワブキ

皮をむいて軽く茹でてから

一晩水にさらしてあく抜きです

　

油揚げと一緒に炒めて美味しくいただきました

　

毎年この時期にはもういただいているタケノコ

今年はどうしたわけか見つかりません

裏年とも聞くのですが

雨も少なかったせいでしょうか

姿を見せてくれません

それがこの雨でようやく小さな頭を覗かせてくれました

　

でもこれは上根の小さなもので食べれる大きさではないようですね

今年のタケノコの初物はもう少し先になりそうです