稲ワラの焼却

昨日のこと

朝から曇り空　天気予報は午後から雨

風はなし　絶好の焼却日和です

 

先日稲こぎをして田んぼにある稲ワラ

野菜畑に必要な分だけは取り込んで

残りを焼却しました

すごい煙　

これでは場所によっては迷惑をかけますね～

空港に近いので県警のヘリも飛んでいます

消防車が飛んで来ないかと心配をしましたよ（＾-＾；）・・・

 

でも30分後にはご覧のとおり

ワラ灰を広げて完了です

これで病害虫も退治出来るし灰は来年の肥料になります

 

わが家の大根はまだエンピツぐらいですが

知り合いから大きくなったものをいただきました

早速即席漬けに挑戦です

大根12ｋｇ　塩は5％の600ｇ

 

大根を半割りにして漬け込みます

大根の約2倍の重しをかけて3日間漬け込みます

途中で一回天地返しします

 

3日後出てきた水を捨て漬け直します

10ｋｇの大根に酢カップ2杯　砂糖600～700ｇ

大根漬けの元少々

これで1週間後にはいただけますよ

塩気は少なくサラダ感覚です

 

買い物の途中で川口の中州を見ると

カモメが気持ちよく遊んでおります

私が近づくと一斉に飛び立ち

あとを見ているとトビとカモメの場所取り争いです

にらみ合っていましたが

最後はカモメが数の力で場所を元通りに占めておりました

 

昨日は適度な雨が降って野菜は大喜び

一夜にしてまた大きくなっているのではないでしょうか

明るくなってから見に行くのが楽しみです

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