長ササゲ、今が旬。

昨年から、栽培を創めた長ササゲです。
この豆は、ハハクジラさんからいただきました。
最初にこの豆の写真を見た時は、ギョとしました。
こんな、長い豆を見たことがなかったからです。
長い物は、苦手な物が多いので、なお更だったかも？

外国の豆かと思っていたら、福島で昔から作られていたものだそうです。
ばあちゃんに見せると、昔は「１６ササゲ」と言う長い豆を作っていて、盆に仏様に供物にしたりしていたそうです。

とっても長くなり、３0センチ～50センチもなります。



食べがいがある豆です。
今年は、収穫時期を長く出来るかと、豆を二度蒔いてみました。
今、収穫しているのは、5月に種蒔きしたものです。
二度目は、7月に蒔いて、まだあまり大きくなっていません。
秋にも収穫出来るのか、試してみています。