靴下にはそっとオレンジを忍ばせて

南米出身の夫とアラスカで二男三女を育てる日々、書き留めておきたいこと。

中華風粥&わらび餅!

2012-01-08 23:59:54 | 
七草が手に入らないので、中華風なお粥。わらび餅粉が手に入った!という友人提供でデザートもあっさりわらび餅。

米からことこと煮る。


材料切って、わらび餅粉練って。


氷水に落としていく。


中国野菜や葱入り中華風粥!トッピングに煮卵、豆各種、韓国海苔、キムチ、桜塩、フライドオニオン、葱、サイドにインゲン胡麻和え、酢の物などなど。

これだけトッピングあると粥も華やか。何度も楽しめる気分、で何杯食べたか・・・。

わらび餅!友人手作り黒蜜。ああとろける舌触り。


胃にやさしく、ほっと一息。

(よかったらこちらイマココ煮もどうぞ。複数人で続けるブログです。「カイ」で書いてます。)