里芋の収穫

週末の講習会の時、里芋を１株、収穫してみました
今年は、夏に子供が水をやりに来てくれましたが、全体的には、ちょっと葉っぱが小ぶり

真ん中のこの株を収穫することにしました。


ダンナがスコップで掘り起こして、私がほぐしていきます。
全部でビニール袋で半分くらいでしょうか。
ちょっと小さめです。


早速、衣かつぎにしてみました
まだ早かったのか、ちょっと粘りが少なめ。
でも、新鮮な味なので、いいですね


ダンナは今日から京都など関西に出張とのこと。
向こうで本場の衣かつぎを食べてくるのかしら(N)