山形の冷やしラーメン

今日は山形市のまわりで仕事でした。
昨日のラジオでは、山形は今日は梅雨明けで暑くなるとラジオでずっと伝えられていました
でも、朝は曇りで空はどんよりした雲。
まだ昨日と同じ天気のようです
でも、徐々に晴れて来て、ものすごい暑さに。
そうしたらお昼のニュースで東北も梅雨明けしたとのこと。
でも、梅雨明けにしては、どうも雲行きが怪しい気がします

お昼は仕事で行った県庁の食堂にあった冷やしラーメンを食べてみました。
山形というと、冷やしラーメンや冷やしシャンプーの話を聞きますが、食べるのは初めて
普通のラーメンのようですが、スープに氷が浮いています。
冷やし中華のようにお酢は効いていません。
普通のラーメンで冷たくて、ちょっとスープは薄めという感じ。
まあ、暑い山形で食べるから美味しいという感じもします。
でも、暑い農園のパーゴラの下で食べるといいかも、と思ってしまいました
枝豆が採れるのも山形と似ているかもしれません。


山形の周りでは、水田のほかに枝豆がたくさん植わっています。
やっぱり名産ですね
夕食はスーパーで買ってきました。
昼間に枝豆を見ていたので、枝豆をお豆腐で固めて、あんかけにしたものも食べました。
お豆腐というよりもお豆を食べている感じでした