上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和4年10月24日(月)の献立です。

2022-10-24 12:12:21 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
照り焼きチキン
鉄骨サラダ
春雨スープ

一口メモ
鉄骨サラダには、鉄が豊富なひじきと、カルシウムが豊富な
チーズが入ります。
面白い組み合わせのサラダですが、おいしいと好評です。
摂取が難しい鉄、とカルシウムが同時にとれるメニューです。

栄養価
エネルギー761(592)Kcal
たんぱく質32.7(24.6)g
脂質21.8(18.1)g
塩分2.4(2)g内小学校
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令和4年10月21日(金)の献立です。

2022-10-21 12:13:54 | 日記
【小中学校】


献立
ラーメン
牛乳
ミルクビーンズ
もやしの中華風あえ
塩バターラーメン汁

一口メモ
ミルクビーンズは子どもたちの大好きなメニューです。
乾燥した大豆を、前日から洗って水に漬けておき、
当日片栗粉をまぶして揚げます。スナック菓子のように
カリッとなるまで揚げるのがおいしさのポイントです。
練乳をまぶしてから、砂糖と少量の食塩が入ったきな粉を
まぶして出来上がりです。

栄養価
エネルギー734(592)Kcal
たんぱく質29.6(24.6)g
脂質20.3(18.1)g
塩分2.6(2.2)g内小学校
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令和4年10月20日(木)の献立です。

2022-10-20 12:05:04 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さわらの西京焼き
洋風いそかあえ
根菜のごま汁

一口メモ
根菜のごま汁にはごぼう、にんじん、だいこんなどの
根菜がたっぷりと入っています。
白すりごまがはいるので、濃厚な味の美味しい味噌汁に
なります。食物繊維がたっぷりと摂れるメニューです。

栄養価
エネルギー753(604)Kcal
たんぱく質29.8(25.4)g
脂質24.9(21.8)g
塩分2.1(1.8)g内小学校
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令和4年10月19日(水)の献立です。

2022-10-19 11:44:51 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚焼き卵
こんにゃくサラダ
じゃが豚キムチ
キャロットゼリー

一口メモ
今日のデザートはキャロットゼリーです。
昔の給食には、頻繁に登場したデザートです。
にんじん、オレンジ、りんごのジュースが入るので、
にんじんの味はほとんどしません。
にんじんが入っているよ、と言わなければ、オレンジゼリー
だと思って食べてしまうと思います。

栄養価
エネルギー743(602)Kcal
たんぱく質28.9(24.5)g
脂質16.2(14.7)g
塩分2.8(2.2)g内小学校
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令和4年10月18日(火)の献立です。

2022-10-18 12:13:20 | 日記
【小学校】


【中学校】


新メニューの鮭のコーンマヨ焼きです。


献立
コッペパン
牛乳
鮭のコーンマヨ焼き
もやしとツナのごまあえ
クラムチャウダー

一口メモ
今日の主菜は新メニューの鮭のコーンマヨ焼きです。
コーンペーストにマヨネーズを混ぜて上に塗って
焼きました。
また、クラムチャウダーは国産のむきアサリが入っています。
アサリには不足しがちな栄養素である鉄分が豊富に含まれるので、
食べる機会を増やしたい食品です。

栄養価
エネルギー876(678)Kcal
たんぱく質42.9(34.8)g
脂質38.1(31.6)g
塩分4.7(3.5)g内小学校
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