上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和4年1月24日(月)の献立です。

2022-01-24 13:13:06 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
豚丼の具
おひたし
厚揚げの味噌汁

一口メモ
厚揚げの味噌汁には、今が旬の小松菜が入っています。
小松菜はほうれん草よりも値段が安く、しかもカルシウムや
鉄などがほうれん草よりも多く含まれるので、給食では
良く使う葉物野菜です。

栄養価
エネルギー693(553)Kcal
たんぱく質28.5(24.3)g
脂質16.1(14.5)g
塩分2.8(2.3)g内小学校
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令和4年1月21日(金)の献立です。

2022-01-21 12:09:59 | 日記
【小中学校】


献立
ラーメン
牛乳
ミルクビーンズ
もやしと青菜のナムル
味噌ラーメン汁

一口メモ
ミルクビーンズは子ども達が大好きなメニューです。
カリッとあがった大豆が、スナック菓子のようで
甘くておいしいと好評です。
給食で使う大豆は、全て県内産のものです。

栄養価
エネルギー809(652)Kcal
たんぱく質33.3(28)g
脂質22.1(19.6)g
塩分2.5(2.1)g内小学校
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令和4年1月20日(木)の献立です。

2022-01-20 11:59:25 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
信州サーモンの紅葉焼き
ダイコーンサラダ
もずくの味噌汁

一口メモ
主菜に使った信州サーモンは、県より無償提供されたのものです。
昨年度お出しした際に、とてもおいしいと大好評でした。
魚料理が苦手な子も多い中、本当に美味しいものには子どもの
反応がいいのに驚かされます。

栄養価
エネルギー716(569)Kcal
たんぱく質30.2(25.5)g
脂質19.4(17.2)g
塩分2.1(1.9)g内小学校
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令和4年1月19日(水)の献立です。

2022-01-19 11:57:33 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
鶏のから揚げ
チーズ入りおひたし
ふわふわかきたま汁

一口メモ
茹でた野菜をかつお節、チーズと一緒に和えたおひたしは、
和洋折衷の面白い和え物ですが意外とおいしいです。
和食には組み合わせ的に乳製品を入れづらいのですが、
カルシウムを補いたいときに大変重宝している献立です。

栄養価
エネルギー794(637)Kcal
たんぱく質28.9(24.2)g
脂質26.3(23)g
塩分2.4(2.1)g内小学校

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令和4年1月18日(火)の献立です。

2022-01-18 13:00:25 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
ハンバーグケチャップソース
グリーンサラダ
コーンポタージュ

一口メモ
コーンポタージュは子ども達に人気のスープです。
給食センターでは鶏ガラからしっかりとダシをとり、
ベシャメルソースとクリームコーンから作っています。
化学調味料は一切使っていませんが、コーンの甘み
だけで大変おいしいスープになります。

栄養価
エネルギー848(642)Kcal
たんぱく質30.1(23.6)g
脂質29.3(24.1)g
塩分4.2(3.2)g内小学校
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