上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和元年11月22日(金)の献立です。

2019-11-22 13:52:15 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ソフト麺ラーメン風
牛乳
厚揚げのチリソースがけ
ばんさんすう
しょうゆラーメンスープ

一口メモ
ばんさんすうは、中華風の春雨サラダです。
錦糸卵の黄色が映えて、彩りもきれいになります。
春雨のようなつるつるとしたものが子ども達には大変好評です。

栄養価
エネルギー814(649)Kcal
たんぱく質36.9(30.0)g
脂質22.8(19.3)g
塩分2.8(2.3)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応 その1 厚揚げのチリソースがけ】
大豆にアレルギーがある児童・生徒さん用に、厚揚げを鮭にしてチリソースをかけました。


【本日のアレルギー対応 その2 ばんさんすう】
卵にアレルギーがある児童・生徒さん用に、卵を除去し、コーンを使い作りました。
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令和元年11月21日(木)の献立です。

2019-11-21 16:36:08 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
ハンバーグおろしソース
甘酢和え
味噌けんちん汁

一口メモ
ごはんに合うように、今日のハンバーグはおろしソースにしました。
デミグラスソースと違い、さっぱりと食べられます。
おろしソースには、かたくり粉を加えて、少しとろみをつけてあります。

栄養価
エネルギー843(665)Kcal
たんぱく質31.8(25.7)g
脂質24.7(20.9)g
塩分2.9(2.4)g( )内小学校


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令和元年11月20日(水)の献立です。

2019-11-20 12:00:00 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
かにたまの甘酢あんかけ
くずきりサラダ
八宝菜

一口メモ
かに玉の甘酢はごはんが進むと好評です。
ごはんの上にのせて、天津飯にして食べてもおいしいですね。
たくさんの材料を使った八宝菜は、色々な栄養が一度にとれるので
栄養バランスの良い食べものです。

栄養価
エネルギー770(614)Kcal
たんぱく質34.2(28.2)g
脂質16.5(14.5)g
塩分3.5(3.1)g( )内小学校

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令和元年11月19日(火)の献立です。

2019-11-19 16:42:01 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
米粉パン
牛乳
鶏のから揚げ
かみかみサラダ
さっぱりコーンポタージュ
レモンソーダゼリー

一口メモ
今日は丸子北小学校のみなさんの希望献立です。
久しぶりの米粉パンにから揚げ、コーンポタージュと、子どもたちの
大好物ばかりです。
米粉パンはお米本来の甘さがおいしくて、ジャムなしで食べられます。

栄養価
エネルギー886(714)Kcal
たんぱく質42.0(33.3)g
脂質26.3(22.1)g
塩分4.1(3.3)g( )内小学校
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令和元年11月18日(月)の献立です。

2019-11-18 14:45:17 | 日記


献立
ごはん
牛乳
コーンたっぷりフライ
糸寒天のサラダ
ポークカレー

一口メモ
糸寒天のサラダは、さっぱりとしていて子どもたちも大好きです。
普段の食事では摂取しにくい食物繊維がたくさんとれます。

栄養価
エネルギー861(712)Kcal
たんぱく質24.3(21.1)g
脂質26.4(24.4)g
塩分2.2(2.0)g( )内小学校
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