上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

平成29年12月21日の献立です。

2017-12-21 11:48:07 | 日記

献立
牛乳
ごはん
筑前煮 
かみかみサラダ 
さつま汁 

一口メモ
かみかみサラダを作りました。よく噛むことにより、よいことがあります。頭の働きをよくする。食べすぎを防ぐ、
消化をたすける。唾液が歯や口の中を掃除する。などです。よく噛んで食べましょう。

栄養価
エネルギー762(616)Kcal
たんぱく質31.6(26.9)g
脂質15.7(14.3)g
塩分3.0(2.4)g( )内は小学校
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平成29年12月20日の献立です。

2017-12-20 12:07:33 | 日記

献立
牛乳
ごはん
厚揚げのゆずみそあんかけ
大根サラダ 
かぼちゃのみそ汁 
果物(りんご)

一口メモ
冬至(12月22日)は一年のうちでもっとも昼が短く、夜が長い日です。この日にかぼちゃを食べて、
ゆず湯につかると病気にならないといわれています。少し早いのですが、「冬至献立」としました。

栄養価
エネルギー767(613)Kcal
たんぱく質24.5(20.3)g
脂質19.0(16.4)g
塩分2.5(2.1)g( )内は小学校
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平成29年12月19日の献立です。

2017-12-19 16:13:02 | 日記

献立
牛乳
きなこ揚げパン
焼き豚サラダ 
きのこと豆腐のスープ 
ヨーグルト

一口メモ
学校の希望献立には必ずと言っていいほど、きな粉揚げパンが登場します。先月に引き続き登場しますが、みんな大好きなようで毎回好評です。
主菜を作ることができないので、サラダやスープはたんぱく質をもつ食材を使っています。

栄養価
エネルギー784(614)Kcal
たんぱく質31.3(25.6)g
脂質26.2(22.0)g
塩分4.1(3.2)g( )内は小学校
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平成29年12月18日の献立です。

2017-12-18 12:09:25 | 日記

献立
牛乳
ごはん
イカのチリソース煮 
春雨サラダ
わかめスープ

一口メモ
久しぶりにイカのチリソース煮を作りました。イカは「かのこめ」に切ってあるので、柔らかく食べやすくなっています。上田産のねぎをたっぷり使ったチリソースも好評です。

栄養価
エネルギー784(630)Kcal
たんぱく質30.2(25.8)g
脂質20.9(18.6)g
塩分2.9(2.5)g( )内は小学校


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平成29年12月15日の献立です。

2017-12-15 12:00:00 | 日記

献立
牛乳
メロンパン
スタッフドポテト
海草サラダ 
ABCスープ 
アイス(雪見大福)

一口メモ
丸子北中学校の希望献立です。みんなの大好きなものが並びましたね。デザートは「雪見大福」というアイスクリームです。さて、当日は雪が降るのでしょうか?雪を見ながら食べられるとまた、楽しいですね。

栄養価
エネルギー850(707)Kcal
たんぱく質25.6(21.6)g
脂質29.9(25.8)g
塩分4.0(2.5)g( )内は小学校

本日のアレルギー対応
スタッフドポテトの卵と乳にアレルギーがある児童・生徒さん用に卵と乳を除去したグラタンをつくりました。
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