【小中学校】
献立
ごはん
牛乳
レバーのごま味噌あえ
チーズ入りおひたし
春雨スープ
一口メモ
鉄分は給食でも摂りにくい栄養素の１つです。
レバーは手軽に鉄分がたくさんとれるので、ご家庭でも
ぜひ食べていただきたい食品です。苦手な人も多いので、
しっかりと血抜きしたレバーに、しょうがやお酒
などで臭みをとってから調理します。
栄養価
エネルギー841（675）Kcal
たんぱく質34.4（29）ｇ
脂質20.5（18.1）ｇ
塩分2.3（1.9）g（ ）内小学校
献立
ごはん
牛乳
レバーのごま味噌あえ
チーズ入りおひたし
春雨スープ
一口メモ
鉄分は給食でも摂りにくい栄養素の１つです。
レバーは手軽に鉄分がたくさんとれるので、ご家庭でも
ぜひ食べていただきたい食品です。苦手な人も多いので、
しっかりと血抜きしたレバーに、しょうがやお酒
などで臭みをとってから調理します。
栄養価
エネルギー841（675）Kcal
たんぱく質34.4（29）ｇ
脂質20.5（18.1）ｇ
塩分2.3（1.9）g（ ）内小学校
