2アウト満塁!

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角力灘の夕景

2013-11-21 | MAGIC HOUR & NIGHT BIRD

太陽は厚い雲に阻まれて最後まで顔を出しませんでしたが・・
海の向こう約60㎞には五島列島の稜線がうっすらと見えていました
遠藤周作文学館にて


長崎県の九州本土と五島列島の間にある海域を五島灘と言いますが
外海町が在る西彼杵にしそのぎ半島沿岸海域には角力灘すもうなだの別称があります

ド・ロさまそうめん
フランス人宣教師ド・ロ神父が貧しい地域の人々に布教活動のかたわら伝えたそうめんづくりでしたが
戦時中に途絶え、修道院のシスターが覚えていたレシピを頼りに1981年 地元の人たちが復活させました
昔ながらの足踏みで落花生油を引き油に用いたそうめんは、冷麦ほどの太さでモチッとしていました


13.10長崎旅行・MAGIC HOUR・うまいもん