四万十住人の 簡単料理ブログ!

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ホットケーキミックス×炊飯器で オレンジ マーマレードケーキ ☆

2011-06-13 16:49:11 | 炊飯器でおやつ


今日の 「ホットケーキミックス×炊飯器」 レシピは

「オレンジ マーマレード ケーキ」 です (*^_^*)

市販の マーマレードジャムを 使用するので とっても 簡単!
オレンジ風味 たっぷり♪♪

ふんわり♪ しっとり♪ 簡単 美味しい ケーキの出来上がりで~す!






★ 材料(一升炊きの炊飯器)

・ホットケーキミックス 150g
・卵 2個
・オレンジマーマレードジャム 大さじ4
・マーガリン 100g
・マーガリン(釜に塗る分) 適量
・オレンジマーマレード・ブランデー(ケーキの上に塗る分)各大さじ1
・スライスアーモンド(トッピング用)適量

★ 作り方

1.耐熱ボールに マーガリンを入れ 30秒レンジにかける。

2.1に ホットケーキミックス、オレンジマーマレード、卵を 入れ 滑らかになるまで
  しっかりと 混ぜる。

3.ケーキの上に 塗るために オレンジマーマレードと ブランデーを 混ぜ合わせておく。  

4.内釜に マーガリンを 塗り、2を 流し込んで スイッチオン!
 普通の炊飯で 行ってください。
 (出来上がってない場合は 再度 炊飯してください。)

5.4が 出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移して下さい。
 仕上げに 3を ケーキの 上に 塗り スライスアーモンドを 
  トッピングして 下さい。


しっとりとして とっても 美味しい オレンジ風味 たっぷりの ケーキです!







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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みやちやん)
2011-06-14 13:06:22
あいら さん

こんにちは♪

そうです!
炊飯器は オーブンのように 余熱等が 必要ないので お菓子つくりが 苦手な方や 初心者の方でも 簡単に 失敗なしで 作れるので いいですね^^
本当に 市販のバウントケーキのように しっとりと 美味しく できちゃいます!
ホットケーキミックスと 炊飯器は すごい!!

返信する
Unknown (みやちやん)
2011-06-14 13:04:24
nyflowers2 さん

きゃ~♪
そんなに ほめられたら 恥ずかしいです(#^.^#)
ありがとう♪♪

炊飯器って 本当に 便利です!
私の腕より 炊飯器と ホットケーキミックスに 拍手~(笑)

返信する
Unknown (あいら)
2011-06-14 10:27:59
みやちゃんさん、こんにちは^^

今日は炊飯器レシピですね。
炊飯器でケーキを作るって試したことがないのですが
オーブンを温める必要がないので簡単そう♪
しかも、ホットケーキミックスで
作ることが出来ちゃうのですね。
すごいなぁ…。

参考にさせていただきます♪
返信する
Unknown (nyflowers2)
2011-06-14 02:27:16
みやちゃんさん~~~

すごいです!毎回毎回、わき出るアイデアにホント
拍手です!!

この前アプリコットケーキ(これもジャムを入れます)を作りましたが、炊飯器だと手軽ですね~
アメリカに来る前に、炊飯器捨ててきてしまったことを
今更後悔してしまいます^^;

ルクルーゼとか、ダッチオーブンでやってみようかな・・とも思いましたが、だったらオーブンで焼いたら??って自分でつっこんでしまいました(笑)。
返信する

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