四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

カリカリチキンと ねぎの マヨポンわさびソース ☆

2014-03-25 19:24:11 | お肉

【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】



春は、お花見やお祝いごとなどのパーティーが盛りだくさん!
そんなパーティーにピッタリの春らしい料理で盛り上げたいですね♪

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GABANサフラン
GABANピンクペパー
ハウス本きざみ(わさび)
ハウス本きざみ(柚子こしょう)

カリカリチキンと 長ネギを マヨネーズとポン酢で和えた一品!
マヨ+ポン酢に わさびを加えて ピリ辛ソースに!
鶏肉とわさびソースが 絶妙にマッチしています





               ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・鶏もも肉 250g
・塩 少々
・長ネギ 10cm程度
・サニーレタス 3枚程度
・プチトマト 3個
A
・ポン酢・みりん 各大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・ハウス本きざみわさび 小さじ1

★ 作り方

1.鶏もも肉 両面に塩をし、フライパンで油をひかず、両面をカリカリに焼く。
  粗熱がとれたら、食べやすく切っておく。

2.白ネギは千切りにし白髪ねぎを作っておく。サニーレタスは、手でちぎっておく。
  プチトマトは、半分に切る。

3.ボールに、Aを入れて混ぜ、ここへ1と2を加えて全体を和える。





スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ





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