2013年10月22日、亀有の新店「中華蕎麦 みつばち」へ。 2013年9月11日、オープン。当初昼営業のみで敷居が高く来れませんでしたが、音＠北千住で会ったショーゾーさんにこちらの夜営業が始まっているのを教えて貰って、訪問することにｗ
店の場所は、 亀有駅南口からすぐの亀有リリオ弐番館B1F。 大型商業施設のテナントってことで、正直最初はあまり気にしてま . . . 本文を読む
＜実食 2013/08＞
ワンタンメンを注文しました。
石山通沿いに佇むこちらのお店に行ってきました。
以前から前は通ってはいましたが、初訪になります。
駐車場は店横。
席はテーブル、小上がり。正に昔ながらの食堂の雰囲気。
メニューはラーメンなどの中華系から丼やカレーなど食堂系メニューが豊富。自分は気になっていたワンタンメン、同行者はチャハンでお願いしました。ちなみにワンタ . . . 本文を読む
メニュー:
まつたけ香るきのこすり流しつけめん(中盛)(\850)
味:
キノコ
コメント:
今日は、立川駅北口から少し北上した所にある「青樹」へ。
現在、立川にある「はやぶさ」「とと」「青樹」「楽観」の4店によるテーマを決めて創作ラーメンを提供するコラボイベントが行われています。
昨年から始まったこのコラボ企画も、もう4回目になるのかな？
今までは週替わりのリレー . . . 本文を読む
蒼龍山(ソウリュウザン)☆☆☆．６（渋谷）柚子塩つけ麺７８０円Blue Dragon Mountain柚子塩つけ麺戴きました。麺は平打中太ウェーブのゴツゴツした食感の暴れん坊タイプで、スルッとした喉ごしを楽しむよりも確りした歯応えを噛み締めながらじっくりと味わう小麦粉密度の高い低加水麺です（麺量：茹で前１５０ｇで腹５分目といったところで飲みの〆にはいいかもです）。つけ汁はフレンチドレッシングの様な . . . 本文を読む
2013年9月21日、「春木屋 郡山分店」に行ってきました。
「支那そば 正月屋」を出た後はすぐ近くにあるコチラへ。
「春木屋 郡山分店」さんです。
東京荻窪にある有名店「春木屋」の分店。
「正月屋」から、または「正月屋」への連食は恒例行事みたいなものかと勝手に推測。
非常に明るい接客で席へ案内されます。
明るいだけでなく、気も効いて良い接客をされていますね。 . . . 本文を読む
ふと気がつけば、「俺のラーメン創作Cup！！第０回」（通称オレサク）の予選が終了して、
いつのまにやら決勝戦が始まっていました＼(◎o◎)／！
勝ち残っている６店は、兵庫県が「たんろん」「虎一番」さんの２店舗、
大阪府が「而今」、「Junk story」、「フスカケ」、「みつか坊主 醸」さんの４店舗で競われています。
しかも、食材の縛り等で限定ラーメンを提供されています。
. . . 本文を読む
訪問日時:2013/10/23 11:37ほー。ここか。いろいろ情報が錯綜しているけど、まあおいしいことには違いなさそうだ。ＧＯ！評判よさげな烏賊干し鶏白湯醤油そばを購入した。やはり人気あるんだね。お客の出入りが激しい。それにしても狭い店だ。カウンターも奥行きが狭い。おさんの注文の大半がつけ麺のようだ。なので、私の醤油そばは３人ほどすっとばして、５分後到着。おお。いい香りだ。若干の烏賊の香り・・ . . . 本文を読む
唐突ですが、週明けより北海道への出張を命じられました。場所は札幌駅前すすきのすぐの好立地でラーメン好きなら垂涎の場所。ではありますが、皆様ご存知の通り、ワタクシtetsu、県外のラーメン情報をまったくもって知りません。つきましてはおススメのお店などありましたら教えていただけたら幸甚に思います。ついでに言うと札幌の情報は皆様に必要でしょうか。必要なら書くことにします。幅広いご意見を集めたいと思ってい . . . 本文を読む
大阪ブラック
（動物系＋醤油 ）
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は深江橋にある『金久右衛門』の支店にあたり、阿波座にあった『福来亭』跡地に１０月２５日にオープンする店です。内覧会を兼ねたプレオープンに参加させて頂きました。鶏ガラ・拳骨からとった清湯スープにイカのワタ、エビを抽出した香味油を多めに加え、松島 . . . 本文を読む
イタリアンならーめんのお店、らーめんコースもいただける、らーめんかふぇふらんちぇすかーのさんです。
住所 栃木県宇都宮市宝木町2丁目2567-9 駐車場有
電話 028-627-9355
営業時間 11：30～14：30 18：00～20：30
定休日 不定休
喫煙 不可
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