焼きトマト 2012-07-05 20:17:23 | 今夜のごはんは・・ 「完熟トマト、速く食べてね」 と いただきました 料理本に出ていた 焼きとまと ゴマ油を敷いたフライパンに輪切りのトマトを並べるだけ そのままでも良いのですが 本のとおりに・・ 出汁を少しかけ和風の味に 今夜は 鶏肉、塩麹をかけて半日おいたもの、焼いて豆腐と煮ました アスパラを添えて 焼きトマト、鰯煮、キャベツときゅうりの漬物