焼きトマト

「完熟トマト、速く食べてね」　と　いただきました

料理本に出ていた　焼きとまと

ゴマ油を敷いたフライパンに輪切りのトマトを並べるだけ

そのままでも良いのですが　本のとおりに・・

出汁を少しかけ和風の味に

今夜は
鶏肉、塩麹をかけて半日おいたもの、焼いて豆腐と煮ました
　　　　アスパラを添えて
焼きトマト、鰯煮、キャベツときゅうりの漬物