今朝６時の我が家周辺です
明石大橋も淡路島もぜ～んぜ～ん
若い頃、友人３人と霧が峰高原で
すっぽり霧に包まれて
不安に襲われたものの
誰もそのことを口にせず
何とか宿にたどり着いたら
宿ではすごく心配しておられて
私達はそのことにビックリした思い出
めったには見られないこの辺りの霧の風景
その度に思い出す若い日の無謀な旅
今夜は
少し手のこんだものですよ～
キスフライ、かき揚げ（人参、ごぼう、しめじ、むきえんどう）
ピーマン、しめじ、
なす寒天寄せ（焼きなす、土しょうが）
芽ひじき煮（芽ひじき、人参、ごぼう、こんにゃく、
うす揚げ、ちくわ、椎茸）
なら漬け
焼きなす寒天寄せ
寒天を薄い目の出汁と煮立たせ、焼きなすと土しょうがを
入れて冷やしかためたもの、簡単で涼しげ、ひんやりと美味しいです