暑さにやられて冷や麦の登場

6月28日(土)の夕食は、日中の暑さや珍騒動に疲れて冷や麦でさっぱりととなった。



サンマ蒲焼き缶という定番の他に

デザートのサクランボ佐藤錦が付いてご機嫌

でも、トマトとレタス、チーズのサラダが欠かせない。



これでバランスがとれているかどうかは判らないが、暑さには対処できたかも・・・


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なか卯・・・山わさびそばと牛すき丼のセットを食べる。

6月28日(土)の昼食は、なか卯である。



オーダーは、ミニ牛すき丼と山わさびのセット

そばは細めだが、コシは強くない。ちなみに並盛り



タレはうどんと違いがあるのかとも思うが

山わさびの効きはあまりよくない



結局、安定しているのは牛すき丼だけか、ちなみにこれはミニサイズ



というわけだが、

腹は結構いっぱいになった。


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地元産品御料理処「根ぼっけ」で宴会

6月27日(金)の夕食は、「打ち上げ」と称しての居酒屋「根ぼっけ」での宴会

根ぼっけとは一般的に根に棲みつく大型の脂ののった真ほっけのことを意味するという

所在地は函館市松風町8-19である。

まずは、先付け三点盛り



酢の物にはキウイが・・・



刺身の盛り合わせは、うにやアワビなども載り豪華だ



これは、ホッケの柳川だろうか？



ホイル焼きにも魚が



天ぷらは海鮮かき揚げ



ホッケのバッテラ寿司に



ホッケのすり身汁というラインアップ



ビールのすすむ料理に満足した次第。



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6月の長月・・・金曜日のおもてなし

6月27日(金)の昼食は、手打ちそば処「長月」



今月は、竹の子ご飯と野菜の含め煮であった。

もちろん、そばは中盛り

デザートは抹茶ムースである。


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焼きそばにはマヨを

6月26日(木)の夕食は、蒸しそばタイプの焼きそばだ。

4月19日以来のご無沙汰である

具材は、ウィンナーとマイタケ、もやし、ニンジンである。



通常は、東洋水産マルちゃんのものを使用する機会が多いが

今回は、コープブランド、これもなかなか味が良い。

ご覧のようにマヨネーズたっぷりで味わいを増した。



カニかまとタマネギのスープを付け

これまた満足の結果となった次第。





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