月替わり早々ラッピのオムライス

6月1日(日)の夕食は、妻の妹夫妻とラッキーピエロ十字街銀座通り店に繰り出した。

ボクのオーダーは、チャイニーズチキンオムライス。



チャイニーズチキン3個付きの豚肉ケチャップ味のオムライスである。

とにかくボリュームが凄い。

妻は、ラッキーロコモコ（丼）である。



目玉焼き、玉子焼き、ハンバーグの下にご飯が隠れていて見えない代物である。

これも中々のボリューム。

この日もカロリーオーバーの食事であった。（反省・・・でも、旨かった）


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お弁当を持って八郎沼に行ってきた。

6月1日(日)、本格的に暑さがやってきたので、お弁当をもって北斗市の八郎沼に出かけた。



沼の景色を見ながらのお弁当は、やはり妻お得意の「いなり寿司」弁当。



チーズ入りチクワ

ウィンナー

カニかま入り玉子焼き

パイナップル入りマカロニサラダ

シメジとピーマンボートの肉団子

とおかずもふんだん。

充実したピクニックになった。


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朝食に必要なもの・・・それは玉子である

5月31日(土)と6月1日(日)の朝食はともにパン食ではあるが

共通の食材がある。

それは、玉子。

土曜は、プレーンオムレツで



ベーコンとともに、シメジ、ニンジン、キャベツとコーンのスープ。

日曜は目玉焼き（ちょっと形は崩れてしまったが、、、）で



トマトとマカロニサラダ、もやしのスープである。

ウィークデーの朝食には玉子が付かないので（生玉子を食べる機会はない）、土日はうれしいのである。



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