にら焼餅と茄子の揚げ浸し

8月23日(土)の夕食は、にら焼餅と茄子の揚げ浸しが中心である。



メインはにら焼餅（シャーペー）



これは、餃子と同じようにたれを付けて頂く、モチモチ感が何ともいえない。

もう一つのメインが、茄子の揚げ浸し



素揚げの茄子を白だし醤油ベースの汁に浸したもの

これは、なかなか美味である。



大根とシメジ、カニかまのスープも付いてご機嫌の夕食となった次第。



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蛸焼きこがねの15個入りを喰う

8月23日(土)の午後、おやつに買ったのがたこ焼き

函館の西部地区で、いや函館市全体でも５指に入ると思われるのが

宝来町の「こがね」だ。



日中に買うと５０円の割引

「マヨネーズはどうしますか？」と聞かれるので

当然、「かけてください」といういつものパターン

天気が良ければ、店前のベンチに腰掛けて頂くのだが

この日は、風も強かったので家に持ち帰りだ。

なぜか、ここのたこ焼きを食べると幸せな感じがするのである。


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赤辛ざるラーメンに焼き鳥、小豆カボチャ

8月23日(土)の昼食は、ざるラーメン



使用したのはマルちゃん麺づくり麺増量バージョン



この麺はシコシコしていい。



つけだれは、水で薄めるタイプ、結構からい



これに焼き鳥と



カボチャ団子の小豆あん添である。


麺にはおかずをというのが我が家の流儀である。


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