マル米のホタテフライ定食２

9月25日の昼食は、函館朝市近くの「マル米」のホタテフライ定食（650円）です。

まず、この店はごはんが旨いのです。
今時の堅めに炊きあげる店とは違い、
柔らかく粘り気のあるごはんはボク好みです。



もう一つは、味噌汁が旨い。
ふのりの味噌汁は、十分煮込んだ感があるが、それがふのりの場合はプラスに働きます。

さらに、漬け物が3枚、通常こういう店では2枚なのに1枚多くお得感があります。

さて、本題のホタテフライの皿に移りますが、
ボクは、まずスパゲティを先にごはんを食べます。
こうしないと、小さめの皿ではキャベツを旨く混ぜることができないからです。
そして、キャベツ、フライ、ごはんを繰り返して最後まですすむのです。

今日も満足の1日でした。

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うり・うりパスタ

9月25日の夕食は、パスタが中心。
生姜の効いた香味野菜のスープ。
枝豆のムース。
2種のブドウデザートだった。



メインは、うりうりペペロンチーノ。
ゴーヤと冬瓜、エビのオイルパスタだ。



今回のテーマは秋の味覚。
我が家はしばらく秋の味覚を満喫することになる。