@MON PARIS

「わたしのParis空間で…」

桃とフローマジュのアントルメ

2007-08-20 19:24:22 | お菓子&パン


8月15日は姪っ子の1歳お誕生日
…ですが、肝心のパパさんが海外出張中だったため、
皆が集まることのできる日曜日にお誕生日会を開きました。

パーティーは姉のおうちで。
お料理は姉が洋モノ、母が和モノ、
そしてバースデーケーキはわたくしめが担当させていただきました。

初めてのお誕生日ケーキ、一体何がいいかしら?
…といろいろ悩みましたが、
先日姪のひいおばあちゃまから届いた飛騨モモ、
そしてモモを食べて幸せそうだった姪の顔、
そしてモモのような姪なので上のようなケーキを

ジューシーな桃を存分に味わえるよう、
生の桃をポッシェし、たっぷり上に。
ビスキュイジョコンドで包まれた中身は、
モモのムースと、クリームチーズのババロアの2層。
繊細で優しい桃の甘味とコクのあるフローマジュが相性ぴったりでした。

パーティーはこんな感じ



・カマンベールチーズのマリネ
・人参のマリネ
・ゆでキャベツのアンチョビソース
・茄子のキャビア風前菜
・うなぎとジャガイモのテリーヌ

・お赤飯
・鯛の塩焼き
・豚の角煮

どれも美味しく、ついシャンパンも飲み過ぎてこの後熟睡



このロウソク、よく見て~!
「BIRTHDAY」の綴りが違う…。
アメリカのパーティー用品店で購入したのだけどいい加減だわ



Rちゃん、おめでとう~
1歳の誕生日に一升のお餅を担ぐと一生ごはんに困らないというので、
前夜に母がお餅つきをして、丸めて、風呂敷に包み、担がせ(引きずらせ)
その後、包みをあけお餅に興味津津の姪でした。

以上、ほとんど叔母ばか日記でしたね…ごめんなさいっ

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おめでとう♪ (yukarin)
2007-08-20 23:26:15
お誕生日おめでとう
もう1歳なんて早いねぇ~
でも先週会ったRちゃん、かわいかった(^^)
そりゃ叔母バカになる気持ち分かるわー。

どれもこれもおいしそう・・・
返信する
ありがと♪ (amon)
2007-08-21 21:54:17
>yukarin
ありがとう~☆
ほんとに1年あっという間…だけどいろいろあったなぁ。
生まれたてはふにゃふにゃだったのに、
もう今や立派な幼児!!成長ってすごいよ。
ゆかりんも楽しみだねぇぇ^^
返信する
おめでとう (HOTCH)
2007-08-21 23:59:54
なんてかわいいケーキなのーっ!!
いつもうっとりしてるお洒落なケーキと
またひと味違って、あったかくて優しい雰囲気
amonの愛情がすごく伝わってきます。

テーブルウエアもグリーンがとっても涼しげ
amonのお家は、みーんなお料理上手だから、
きっとこんなおいしそうで素敵なテーブルが
あっという間に作れちゃうんだろうなぁ。
憧れます。

よーく見ると、姪っこちゃんの食器。
Noritakeの子供用食器じゃない??
私も持ってるのよー。亡くなった祖母が
私のお食い初めのときに贈ってくれたの。
新居にも持ってきて、今でも使ってるの。

かわいいRちゃんとお揃いなんて嬉しいな
返信する
すごいよー (yaya)
2007-08-22 01:16:57
美味しそうだよー
桃が美しい。
amonちゃんのお姉さまもお料理できるのね。
テーブルセッティングにも季節感があってパーフェクトですね!
ビデオ撮影とかした?
返信する
ありがとうございます^^ (amon)
2007-08-22 19:51:09
>HOTCHちゃん
モモのケーキ、姪っ子をイメージしたら、
こんなに可愛げ?になってしまった。笑

テーブルウェアはこないだ話していた通り、
IKEAものがほとんど???笑
この日は姉が前日よりいろいろ仕込んでくれ、
賑やかな食卓になりました~。
家族で持ち寄りパーティーができる日が来るなんて、
結構感慨深いものがあるわ~。
ちょっとづつ、ちょっとづつの積み重ねのような気がします☆

食器!その通りNoritake!!
さっすがーHOTCHちゃん、よくわかったね♪
母と一緒に日本橋高島屋に見たてに行ったの~。
これって高島屋オリジナルなんですって。
もう30年のベストセラー…世代問わず上品で可愛いよねー。
でも、趣味のいいHOTCH家とお揃いなんて逆に誉れだわ♪
Rちゃんにも長く使ってもらいたな☆

>yayaちゃん
ケーキ、実は持っていく途中で、
桃はすべり落ちるわ…色は変わるし…、
へにょへにょだったのでした。涙
みんな、美味しそうに食べてくれたのでほっ♪

姉は実家に居た頃、料理はしなかったけど、
家を出てからはいろいろ凝ったものを作って楽しんでいたようです。
この日もいろんなレシピから(こういうの探すのが得意そう)
凝った、変わったものをたくさんいただきました。

ビデオ、もちろん撮影しましたよ~。
私は一眼レフ担当でしたけど♪
返信する
おめでとう♪ (Noriko)
2007-08-23 01:00:30
姪っ子さん、可愛いですね~。
1歳のお誕生日おめでとうございます。
お誕生日の食卓も雑誌に出てくるような
感じですごく素敵です。ケーキも可愛いし
おいしそうだし。。。
こんなに愛されている姪っ子さんは幸せですね。
返信する
ありがとうございます (amon)
2007-08-23 19:53:31
>Norikoさん
無事1歳のバースデーを迎えられてほっとしています☆
姉が記念日好きなもので…、
全員駆り出されてのお祝いでした~^^;
でも♪何事も賑やかにすると楽しいものですね。。。

NCの夏はいかがですか?
きっと緑の木々が美しく太陽もキラキラしているのかしら?
どうぞお体に気をつけてお過ごしくださいね。
返信する
Unknown (ruka)
2007-08-27 08:21:05
amon-chan

ブログには はじめてお邪魔します

姪っ子ちゃんの
 1歳のお誕生日おめでとうございます♪

姪っ子ちゃんも ケーキもかわいらしく
テーブルセッティングのカラーもamon-chanらしくて
私も 好きよ
ケーキのおリボンがかわいかったので
私もさっそくお友達の2才の長男君に作ったアントルメにまねっこしちゃいました

ps:我が家にも noritakeの同じ食器シリーズが
  あったのでおそろいよ~ 

返信する
Unknown (ruka)
2007-08-27 08:21:07
amon-chan

ブログには はじめてお邪魔します

姪っ子ちゃんの
 1歳のお誕生日おめでとうございます♪

姪っ子ちゃんも ケーキもかわいらしく
テーブルセッティングのカラーもamon-chanらしくて
私も 好きよ
ケーキのおリボンがかわいかったので
私もさっそくお友達の2才の長男君に作ったアントルメにまねっこしちゃいました

ps:我が家にも noritakeの同じ食器シリーズが
  あったのでおそろいよ~ 

返信する
いらっしゃいませ~♪ (amon)
2007-08-28 01:43:29
>rukaさん
ようこそ♪コメントありがとうございます☆

>姪っ子ちゃんも ケーキもかわいらしく
きゃはーん!ruka先生に褒めていただいてうれしい!

>テーブルセッティングのカラーもamon-chanらしくて
うふふ。私ではなく姉のセッティングでしたー。
やっぱり妹は姉の影響大で大きく育っております^^;
ちなみに至るところにIKEA!(今度IKEA探せクイズしましょ♪)

ケーキのおリボンは私もコルドン本からまねっ子ですよん☆
初めて結んでみましたが、ぐっとキュートになりますね!
ruka先生のケーキ、見に行きまーす。

>ps:我が家にも noritakeの同じ食器シリーズが
  あったのでおそろいよ~
ここにも仲間が!!うれしい!
みんな趣味の良い方ばかりとお揃いなんてますます光栄です☆
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