フルコース

若い頃に比べ最近は食事の量も減ってきました、意識的に減らしている部分もあります
西洋料理のフルコースなど品数が多いお料理は最後のひと皿まで全てを美味しく戴ける自信が無くなってきました、日本料理は比較的薄味で油っこさはありませんが、フレンチ・イタリアンはバター・オリーブオイルをたくさん使っていますのでどうしても「ぐっと」きます、フランス料理のフルコースではメインディッシュのお肉が出された頃にはお腹も満腹に近くなっています、お腹がすいている時なら美味しく戴けるのにといつも思います、しかし、たまには主税町の「ラ・グランターブル ドゥ キタムラ」へ出かけたいとも思います