A ラーメン・トリカラ揚げ・半ライス800＠菊屋（東雲1）

日の当たる道を歩いていると暖かい。14℃

12時を15分か20分過ぎて店に入ると満席だ。10数人分の待ちである。

ラーメンにコショウをふる。ラーメンとコショウの相性は抜群だ。やさしい味がコショウにより期待以上にピシッときまる。 チャーシューは薄めだが、癖はなく肉の旨みを感じる。 唐揚げは、片栗粉にまぶして揚げたのであろう。衣の軽快な食感がよい。肉には良い具合に醤油と生姜がしみていて、また、良い感じに脂分がしみ出す。 どちらかというと竜田揚げのようだ。