まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

まだまだ〜父の送ってくれたお野菜で、日曜日の のんびりブランチ

2021-07-11 14:13:36 | 朝ごはん

チーズトースト
ズッキーニとツナのサラダ、とうもろこし
中玉トマト、リーフレタス
ミルクティー
スイカ


父がお野菜を送ってくれたのは先週だけど、たくさん送ってくれたのもあり、まだまだ〜大事に食べています

今日は ズッキーニを使って、簡単な和えるだけのサラダを作りました。


「ズッキーニとツナのサラダ」

薄切りにしたズッキーニを塩もみして絞って、ツナ缶を油ごと入れて、レモン汁と粒コショウ。

我が家は、ツナ缶は油も使っています。


でも ツナ缶の油は DHAとか含まれているので栄養豊富という説と、リノール酸が多く含まれているので摂りすぎは 体に悪いとか、ネット情報ですが 調べても賛否両論で、本当はどちらなのか わからないです。

どなたか研究発表してください(笑)


って事で自己責任で、我が家は油も使っています。

旨味が含まれているので〜