まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

「まつや」の坦々ごまとり野菜みそで濃厚スープな夜ごはん

2021-07-01 19:53:37 | 夜ごはん

ごはん
「まつや」の坦々ごまとり野菜みそスープ
実家父作の たくあん
お惣菜の肉団子
パプリカのマリネ
厚焼き卵(大根おろし)


前にネットで買った、

「まつや」の坦々ごまとり野菜みそを使って〜


スープ仕立てに。

お鍋の素なんだけど お鍋にするほど寒くないので、魚のすり身やお野菜等の具材を煮込んで、スープみたいにして いただきました。

「練りゴマが入った濃厚みそ汁」って感じで、とっても美味しかったです


冬に買った「お鍋の素」的なものが まだあるんだけど、さすがに お鍋をするには もう暑い。

なので、こうやって みそ汁がわりに「スープ仕立て」にすると、ちょっと目先が変わった汁物になっていいかもって思いました

ま、作るところまでは一緒なので、大鍋を皆でつつくか、個人に盛り付けるか、の違いだけなんですけどね〜


肉団子は、

スーパーの お惣菜


あとは、

厚焼き卵を焼いて〜

作り置きしておいた「パプリカのマリネ」を出しただけ。

パプリカ、色がキレイね〜