クリスマス・プディング 2018-12-25 18:18:21 | エルキュール・ポワロシリーズ アドヴォカート 25ml ブランデー 5ml 生クリーム 30ml シュガー・シロップ 5ml シナモン 適量 クローブ 適量 ナツメグ 適量 技法 シェーク 作り方 シェークしてグラスに注ぐ。ブランデーに漬けたプルーンに柊飾りを刺してグラスに飾る。 付記 エルキュール・ポワロシリーズ短編「クリスマス・プディングの冒険」がモチーフ。カクテル「プリン」をアレンジし、クリスマス・プディングのカクテル化を目指した。