オールドベイリーの死神

赤ワイン 30ml
スイート・ベルモット 30ml
ルジェ・クレーム・ド・カシス 30ml
ペルノ 20ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。額の傷の見立てでピンにレモンを刺して飾る。

付記
大逆転裁判に登場する大英帝国倫敦で最も優秀な検事、バロック・バンジークスをイメージ。貴族、死神をイメージできそうなカクテル「午後の死」「ネグローニ」をアレンジし、赤ワインをベースに血のような黒味を帯びた赤に仕上げた。